Quatro receitas de macarrão gratinado para o almoço de domingo

O macarrão gratinado é uma escolha perfeita para o almoço de domingo, oferecendo um equilíbrio entre sabor tradicional e inovação. A crocância característica do prato torna-o uma opção que agrada até os mais exigentes. Para quem busca praticidade, existe uma receita simples que adiciona um toque crocante ao macarrão tradicional, sem complicar a preparação.

A receita simples requer 250g de macarrão (penne ou parafuso), 300g de molho de tomate, 200g de presunto em cubos, 1 caixinha de creme de leite, orégano a gosto, 2 colheres (sopa) de requeijão, 200g de queijo mussarela, 100g de queijo parmesão ralado, sal a gosto e salsinha e cebolinha picada (opcional). O processo inclui cozinhar o macarrão al dente, misturar o molho com requeijão e creme de leite, depois combinar com o macarrão e gratinar por 10 minutos a 200°C.

Outra opção é o penne gratinado ao molho branco com frango e requeijão, que oferece cremosidade e crocância. A receita inclui 400g de macarrão tipo penne, 500g de peito de frango desfiado, 3 colheres (sopa) de manteiga, 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, 700ml de leite integral, 1 copo (200g) de requeijão cremoso, 1 xícara de muçarela ou queijo prato ralado, além de sal e noz. Essa versão é ideal para quem quer um prato mais completo, com proteína e textura variada.

Para um almoço mais diversificado, há ainda receitas vegetarianas e opções que utilizam ingredientes acessíveis, garantindo que até os menos habilidosos na cozinha possam preparar um prato especial sem erros significativos. O resultado é uma mesa repleta de sabor e conforto, perfeito para o domingo em família.