Confeiteira de Gigi Hadid revela bastidores de bolos luxuosos que viralizaram e detalhes de produção

Os bolos personalizados de Gigi Hadid, de 31 anos, chamaram a atenção nas redes sociais por suas cores vibrantes, estampas xadrez e acabamentos elaborados. Por trás das criações está a confeiteira Katie McEvoy, proprietária da Miss Mac's Bakery, que revelou detalhes do processo de produção das sobremesas encomendadas para eventos especiais da supermodelo. Em entrevista exclusiva à revista People, a profissional explicou como desenvolveu os quatro bolos apresentados durante a inauguração de uma nova unidade da Guest in Residence, marca de roupas de Hadid, realizada em 29 de outubro, em Nova York.

McEvoy também foi responsável pelo bolo do aniversário de 30 anos da modelo, celebrado em maio de 2025. A confeiteira compartilhou um vídeo no Instagram, em 8 de novembro, mostrando as etapas de produção dos doces decorados à mão. Na publicação, ela revelou que teve a oportunidade de conversar pessoalmente com Gigi sobre os detalhes das criações.

Revistas Newsletter “Me diverti muito fazendo esses bolos”, declarou. “Pude sentar e conversar com a Gigi sobre os bolos e o processo.” Durante a inauguração, Hadid foi fotografada levando um dos bolos inteiros para casa depois de apagar quatro velas colocadas sobre as sobremesas. Initial plugin text Bolos exigiram vários dias de preparação Apesar da aparência delicada, as criações demandaram bastante tempo e atenção aos detalhes. Segundo McEvoy, cada encomenda passou por diferentes etapas, desde o preparo das massas até a finalização das decorações.

O trabalho começou com o planejamento dos desenhos e a escolha das combinações de cores. Depois, os bolos foram assados e permaneceram refrigerados durante a noite para que pudessem receber as coberturas no dia seguinte. A confeiteira explicou que somente a aplicação manual dos desenhos xadrez exigiu aproximadamente meia hora por bolo. “Só os detalhes xadrez no topo de cada bolo levaram aproximadamente 30 minutos para serem feitos à mão com glacê”, contou.

Gigi Hadid GettyImages “Isso sem contar a camada de migalhas, a camada final de buttercream e as bordas decorativas, então dá bastante trabalho fazer cada bolo!”, acrescentou. McEvoy revelou que costuma trabalhar principalmente com creme de manteiga, técnica que permite explorar composições abstratas, diferentes tonalidades e acabamentos personalizados. Estampas da marca de Gigi Hadid inspiraram as criações Gigi Hadid GettyImages Os quatro bolos foram desenvolvidos especialmente para representar as unidades da Guest in Resid