Roteiro de Salvador em 3 dias: 7 lugares para aproveitar o melhor da cidade

Não há itinerário que resuma Salvador. Primeira capital do Brasil, terra de Jorge Amado e berço de Gilberto Gil e Caetano Veloso, nomes centrais da Tropicália, a cidade tem uma das maiores populações negras fora do continente africano e uma culinária de pratos coloridos, com dendê e pimenta sem igual. Salvador também é um dos destinos mais visitados do país, com 8,8 milhões de turistas por ano, e foi incluída pela National Geographic entre os 25 melhores lugares do mundo para visitar em 2027.

E se hospedar na cidade tem impacto na economia local. “No Brasil, viajamos muito em grupo, e muitos dos anfitriões fazem recomendações próximas à hospedagem, o que ajuda a movimentar a economia local”, diz Fiamma Zarife, diretora-geral do Airbnb para a América do Sul, durante a minha viagem*. Este roteiro não pretende mostrar tudo o que pode ser feito na cidade. São os lugares que, depois de três dias na capital baiana, me fizeram desacelerar, comer bem e voltar para casa com uma lembrança feita à mão.

Continua após a publicidade Preta Bistrô Preta Bistrô tem decoração com espelhos no teto@pretabistro/Instagram No Museu de Arte Contemporânea da Bahia, está o restaurante que cativou nomes famosos. Emmanuel Macron, Shawn Mendes e Ney Matogrosso, só para citar alguns. A decoração é voltada para os detalhes, com espelhos no teto e guarda-sóis de crochê.

Continua após a publicidade Mas quem conquista o cliente são os pratos. O menu, assinado pela chef Angeluci Figueiredo, a Preta, destaca ingredientes regionais e a tradição da cozinha praiana, com opções como queijo coalho na chapa e moqueca de camarão. Bar Pôr do Sol da Gamboa Bar Pôr do Sol da Gamboa é espaço ideal para uma tarde divertida@barpordosoldagamboa/Instagram Continua após a publicidade Do cais do Solar do Unhão sai uma curta travessia de barco, que custa R$ 10.

Em poucos minutos, chega-se ao Bar Pôr do Sol da Gamboa, parada ideal para sentar, tomar uma cerveja gelada e petiscar delícias que vão de camarão a peixe frito, enquanto se observa o mar em seus tons de azul e verde. O clima descontraído é ótimo para socializar. Praia do Porto da Barra Praia do Porto da Barra não fica vazia, mas tem ondas calmasJuniormsoares/Wikimedia Commons De águas calmas, transparentes e quase sem ondas, a praia tem uma pequena faixa de areia.

Os frequentadores variam de moradores, turistas e grupos de amigos que chegam depois do trabalho. O melhor horário para visitá-la é no fim da tarde, quando é possível assistir ao pôr do sol.