Especialista ensina truques para comer saudável mesmo com orçamento apertado

É possível ter uma alimentação saudável sem carne? Especialistas explicam A percepção de que a alimentação saudável é cara nem sempre é verdade. O que pesa no orçamento, em muitos casos, são produtos industrializados, refeições prontas, desperdício e compras feitas sem planejamento.

A nutricionista e produtora de culinária do Mais Você, Daniela Meira, mostra que é possível se organizar e montar refeições nutritivas gastando menos do que você imagina. Alguns dos alimentos mais baratos e nutritivos do dia a dia são justamente os mais tradicionais: ovos, feijão, arroz, aveia, banana, batata-doce, sardinha, frango e legumes da estação. Por exemplo, o tradicional arroz com feijão forma uma combinação nutricional com boa oferta de proteínas vegetais, fibras, vitaminas e minerais.

Como ter uma alimentação saudável mesmo com rotina corrida Além disso, os ovos também costumam ter excelente custo-benefício. São versáteis, ricos em proteínas e podem entrar em várias refeições ao longo do dia. Outro ponto importante é priorizar alimentos da safra e da estação.

Quando um alimento está no período natural de produção, ele tende a ficar mais barato e mais saboroso. O planejamento faz diferença no bolso. Fazer uma lista antes de ir ao mercado, definir refeições da semana e aproveitar melhor os ingredientes ajuda a evitar desperdícios e compras por impulso.

Existem outras estratégias importantes dadas pela nutricionista: cozinhar maior quantidade para mais refeições; congelar preparações; usar integralmente os alimentos; evitar idas frequentes ao mercado sem necessidade. Especialista ensina truques para comer saudável mesmo com orçamento apertado Magnific "Um erro comum é acreditar que produtos 'fit', 'zero', 'proteicos' ou 'funcionais' são automaticamente mais saudáveis. Muitos têm preço alto e não substituem uma alimentação equilibrada baseada em comida de verdade", afirma Daniela Meira.

Outro hábito que pode encarecer bastante a conta do supermercado é comprar alimentos ultraprocessados em pequenas porções individuais. Além de geralmente custarem mais caro, esses produtos costumam oferecer menor qualidade nutricional. Com escolhas simples, planejamento e prioridade para alimentos básicos, é possível manter uma alimentação equilibrada, saborosa e mais econômica no dia a dia.

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